把带鱼处理干净后,切成小段,每面划两道,加入盐,每面都要粘上盐,放上姜片,腌20分钟左右。
上锅蒸之前,倒入适量料酒,放上葱段。
上锅蒸25分钟。(一般水开后蒸10-15分钟,看鱼的大小情况而定,我这电蒸锅就直接转了25分钟☺️)
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