清蒸带鱼

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家住海边最大的优势可能就是买到的海鲜比较新鲜吧(ಡωಡ)hiahiahia 越是新鲜的鱼用清蒸的做法是越能保留食材原先的味道。。

用料  

带鱼 半条
适量
4-5片
1根
料酒 适量

清蒸带鱼的做法  

  1. 把带鱼处理干净后,切成小段,每面划两道,加入盐,每面都要粘上盐,放上姜片,腌20分钟左右。

    清蒸带鱼的做法 步骤1
  2. 上锅蒸之前,倒入适量料酒,放上葱段。

    清蒸带鱼的做法 步骤2
  3. 上锅蒸25分钟。(一般水开后蒸10-15分钟,看鱼的大小情况而定,我这电蒸锅就直接转了25分钟☺️)

    清蒸带鱼的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-11-13 13:08:52
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