中种法香葱肉松土司
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2020-05-17
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#早餐•2018年11月12日# 真的是炒鸡好吃的方子，可以拉丝，基本上是当手撕面包来吃的~#点心点心#
2018-11-12
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二刷 这次中种多了10g水 一颗鸡蛋+30g牛奶 黄油15g 糖20g 整形和原方略不同 又软又好吃 谢谢方子～
2021-03-11
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非常成功好吃！第二天也很柔软~ 液体部分用了一个全蛋(47g) +水(23g) 中种制作的面团冷藏时间有点短，大概10小时就拿出来用了。 最后整形的时候切了三股编辫子，150°C冷烤50分钟出来效果很好，谢谢方子~
2020-08-19
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2020-06-20
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按方主配方，中种冷藏发酵12小时，1.5倍大，取出常温继续发酵1.5小时，发到3倍大，主材料加了30克淡奶油，适当减少了用水量，但仍然粘到怀疑人生，手揉加入10毫升玉米油，减少了与克黄油，1.5小时出不算太坚韧的手套膜，醒面20分钟，造型，...
2020-04-25
投食给麻麻当早饭，嘻嘻嘻~
2018-11-11
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2023-04-30
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大橙子686
桑尼妖妖YOYO
zhellenbe
牛牛与鱼鱼
JaneZ510
