豆酱鸡翅

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潮汕人最爱的豆酱味道 鲜香可口

用料  

鸡翅 14个
2片
蚝油 1勺
普宁豆酱 3勺
大蒜 若干
白糖 10克

豆酱鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净,用刀划一两道口子

    豆酱鸡翅的做法 步骤1
  2. 电饭锅按蒸煮键热锅 加点点油炒大蒜姜末和普宁豆酱

    豆酱鸡翅的做法 步骤2
  3. 注意不是北方的黄豆酱,是广东普宁这种可以看见一粒粒黄豆的豆酱

    豆酱鸡翅的做法 步骤3
  4. 加入鸡翅翻炒几下 加点白糖

    豆酱鸡翅的做法 步骤4
  5. 加蚝油,李锦记旧庄的味道比较足,一勺就够,如果是普通的蚝油就得多加点

    豆酱鸡翅的做法 步骤5
  6. 按下电饭锅煮饭键

    豆酱鸡翅的做法 步骤6
  7. 大约二十五分钟 电饭锅自动跳到保温 鸡翅做好。(喜欢加葱的也可以最后加一点葱花,我家孩子不爱吃葱)

    豆酱鸡翅的做法 步骤7
  8. 上碟 特别鲜嫩

    豆酱鸡翅的做法 步骤8

小贴士

做一整只鸡也可以用这个方法 豆酱焗鸡
 

豆酱鸡翅相关分类

该菜谱发布于 2018-11-10 23:06:43
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