霸王花煲排骨汤

Name: 霸王花煲排骨汤
Ingredients: 500克猪肋排; 100克猪肚; 1根甜玉米; 1根胡萝卜; 干花2朵霸王花; 少许（10几片即可）西洋参; 2片灵芝切片; 7-8粒铁皮石斛枫斗; 5粒红枣; 1粒蜜枣; 一小把虫草花; 3-5片淮山片（山药）; 少许薏米

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灬心月儿灬

如果说男人的爱是大爱无私或者是大而化之，那么女人的爱则是无微不至，秋冬进补季，给最爱的他煲一碗滋补排骨汤吧~
本款炖汤选用猪肋排，猪肚，玉米以及部分温补的汤料草药，清甜爽口不油腻，不寒不燥，能够缓解疲劳，提高免疫力，非常适合秋冬进补。

用料

主材（肉类）
猪肋排	500克
猪肚	100克
辅材（素类）
甜玉米	1根
胡萝卜	1根
汤料
霸王花	干花2朵
西洋参	少许（10几片即可）
灵芝切片	2片
铁皮石斛枫斗	7-8粒
红枣	5粒
蜜枣	1粒
虫草花	一小把
淮山片（山药）	3-5片
薏米	少许

霸王花煲排骨汤的做法

排骨及猪肚切成小块备用，由于我们做的是一款清淡的补汤，如果排骨较肥可以适当剔除肥的部分。
肉类焯水去掉血水及多余的油脂。
玉米及胡萝卜切成小块，葱切段，姜切片备用
所有汤料用水微洗即可，不需浸泡（西洋参片非常的薄，不需水洗）
全部材料转移到沙锅中，视家庭成员数加入适当的水，我准备的这些材料基本是4人份，大概加入2000毫升左右水。
大火烧开后，改为小火，煲2.5小时左右即可，即将煲好时加盐及少许白胡椒调味，清甜温补的霸王花排骨汤就出锅喽~

小贴士

大家可能注意到，我在煲汤的时候加了少许药材来达到温补的效果，自古以来药食同源，每天一份汤水，必然会对身体有所补益，同时还能补充身体的水份，当然，有些食材手边没有不放进去也是没关系的。
霸王花：清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料
灵芝片:灵芝的功能太多啦，提高免疫力，降血脂，抗衰老BLA,BLA
铁皮石斛：中华九大仙草之一，生津，降糖，增强免疫力
虫草花：别看它没有冬虫夏草的价格高，但营养成份可不少，含有丰富的蛋白质和氨基酸，益肝肾、补精髓、止血化痰，还对男性有好处哦~
淮山：淮山对脾胃非常好，是人们所公认的滋补佳品