港式蛋白梳芙厘
面上是蛮脆的,但是内里的口感太空,和吃过的不一样但是也不太清楚原因#下午茶#
2019-05-15
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好方子!第一次做成功!快手又好吃!做蛋黄酥剩的蛋白随手就做了这个
2019-06-06
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感觉是彻底失败了😭
2019-02-16
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20分钟后调低了上火,估计因为这个原因,内部没熟。加了葡萄干和巧克力,好可惜啊。
2020-02-09
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3个蛋白,20g糖粉,甜度还可以。 没有白醋和柠檬,用橙汁代替的,好像挤多了,虽然打发起来了,但是一直打不到干性,烤了半个多小时里面还是湿湿的。 图片是把皮撕掉吃了之后又回炉烤的。 用锡纸上面粘了很多取不下来,用硅油纸应该会好一些。 好吃的...
2019-01-31
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为了消耗做蛋黄酱用的蛋白。两个蛋清,用了10g糖,加一点白醋,没有杏仁片。比我想象的好吃!感觉还是有点甜,下次再少放一点糖😂
2021-08-01
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