最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋

3 人做过这道菜
这是晓瑜说做的最好吃的一道菜,没有之一~清淡平凡,却最舒适,大概就像这每一天的时光一样吧~

用料  

鸡蛋 3个
西红柿 2个
葱花 20克
5大勺
1勺半
1勺半

最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿用沸水烫一下,去皮。切好葱花,打好蛋液。蛋液放2大勺水,炒出来的蛋会更嫩。

    最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 把去皮的西红柿去蒂切小块。

    最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅中加3大勺油,油热后改中火倒入蛋液,成焦黄色后盛出。

    最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 油锅再放2大勺油,油热改中火下葱花。

    最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 葱花爆香后放西红柿。

    最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 西红柿炒软后就可以放炒过的蛋啦。加盐和糖,小火翻炒2分钟就可以出锅啦!

  7. 成品~泡上米饭来一大碗吧!

    最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

西红柿要挑熟的,不然炒完会酸,而且没汤。
不喜欢甜口的可以少放糖。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋相关分类

该菜谱发布于 2018-11-04 23:11:44
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最好吃的甜口西红柿炒鸡蛋的答疑

  • 新时_1d98  2019-04-08  
    2
    放水,你这是误导
    作者回复 2019-05-26  
    我炒的就是不放水啊!西红柿不是生的就能炒出汤汁,要的就是原汁原味,放水会影响味道,请问我误导什么了?

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