烤箱版萝卜丝烧饼
8.6
综合评分
8
人做过这道菜
恬妈爱美食
一直很喜欢吃酥得掉渣的那种烧饼，昨晚做好了萝卜丝馅，今天尝试着自己做，果然没让自己失望，味道棒棒的，分享给大家，希望亲们喜欢😋😋😋
用料
烤箱版萝卜丝烧饼的做法
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将油皮和油酥部分分别揉成面团，油皮部分要揉到三光，不需要揉出膜，油酥只要混合均匀就可以了，然后盖上保鲜膜醒20分钟（夏天要放冰箱冷藏醒发，否则猪油都化了）。
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将油皮和油酥分别分成10份，最好能称一下，那样做出来大小差不多，我这个是随便分的，大致差不多。
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取一个油皮面团擀圆后包入油酥。
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依次包好所有的面团。
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取一个面团擀成牛舌状，然后卷起。
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依次擀好所有的面团，盖上保鲜膜醒15分钟后再次重复这个操作。
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第二次擀成的样子，继续盖保鲜膜醒15分钟。
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取一个面团包入适量的萝卜丝馅。
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像做蛋黄酥一样的把口收好后稍微压扁一些。
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表面刷一层水后均匀的沾上白芝麻，放入预热好的烤箱中层，200度20分钟。
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烤好的样子，果然很好吃哎😋😋😋
小贴士
馅料可以自己调整，喜欢什么馅就放什么。
