胡萝卜烧五花肉
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人做过这道菜
朱家倩小姐姐
珐琅锅到了
做完开锅试试炖菜如何
（感觉买大了 20-22cm就够了）
做完开锅试试炖菜如何
（感觉买大了 20-22cm就够了）
用料
胡萝卜烧五花肉的做法
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五花肉洗净备用
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胡萝卜洗净切条
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五花肉切块焯水备用
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准备大料食材（桂皮八角小茴香姜黄等）
葱姜蒜备用
注意⚠️烧一壶开水备用
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锅中倒油烧热 加入五花肉翻炒
陆续加入豆瓣酱（郫县豆瓣真是好）
因为我不吃糖 所以没有加冰糖
（通常红烧肉需要油热之后加入冰糖炒化再倒入五花肉翻炒）
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加入大料及姜蒜 继续翻炒
陆续加入料酒、酱油（我加了几滴醋）
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加入没过五花肉的温水（烧开后的）大火烧开
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真香(￣▽￣)
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炖个20-30分钟我就加入了胡萝卜
也需要加水没过食材
调味不够可以在这时候多加一些
继续咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟半个小时
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快起锅加一把葱花
就可以吃肉啦
(＾ｰ^)ノ
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好吃到可怕 哭了╮(￣▽￣")╭
