山药炖排骨
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人做过这道菜
朱家倩小姐姐
突然想吃山药了。
用料
山药炖排骨的做法
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准备山药，去皮洗净，切小段
（处理山药的时候注意别过敏，很多人都会在处理山药的时候发痒过敏，最好是带上洗碗手套🧤来操作）
处理好山药后用水泡着备用
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排骨洗净，锅中倒水和少许料酒，排骨焯水捞出
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洗净血和沫，再次下锅煮沸
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煮沸时加入姜片、少许盐、少许食醋or料酒
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咕嘟嘟嘟嘟嘟…
排骨水开后我继续煮了一个小时
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加入山药、枸杞
尝尝咸淡，不足的话适量加一些盐调味
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再次小火咕嘟嘟嘟嘟嘟嘟嘟…
煮了半个小时之后就差不多了
（用筷子插一下山药，能轻松插进就可以了）
(＾ｰ^)ノ
