酥炸鱼丸

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黑暗料理? NONONO~鱼丸这样做,味道与众不同~
美食节超火爆的蟹黄虾球特别诱人,刚开始听名字以为跟螃蟹有关,没想到就是有肉馅的虾丸,裹上面包糠炸的😂口感吃着跟鱼丸超像,于是突发奇想,用鱼丸炸一次试试,口感真的一模一样,吃起来外酥里嫩,小鱼丸还会爆汁,不一样的味蕾体验~

用料  

鱼丸 10个
鸡蛋 1个
面包糠 适量
沙拉酱 适量
番茄酱 适量

酥炸鱼丸的做法  

  1. 鱼丸我买的熟的,生的也可以炸熟,要多炸一会儿

    酥炸鱼丸的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    酥炸鱼丸的做法 步骤2
  3. 鱼丸裹上蛋液,也可以先裹一点玉米淀粉,再裹蛋液,这样比较容易蘸上面包糠

    酥炸鱼丸的做法 步骤3
  4. 裹上面包糠

    酥炸鱼丸的做法 步骤4
  5. 放入油锅炸至金黄

    酥炸鱼丸的做法 步骤5
  6. 金灿灿的~

    酥炸鱼丸的做法 步骤6
  7. 挤上沙拉酱和番茄酱

    酥炸鱼丸的做法 步骤7
  8. 爆汁小鱼丸~

    酥炸鱼丸的做法 步骤8
  9. 口感还不错

    酥炸鱼丸的做法 步骤9
 

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