鸡蛋仔味的菠菜饼

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盐放少了,吃起来有点甜,再加上外焦里嫩的口感,吃起来真的有点像鸡蛋仔😉,菠菜味的鸡蛋仔

用料  

鸡蛋
菠菜
面粉

鸡蛋仔味的菠菜饼的做法  

  1. 切好菠菜,切小一点

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤1
  2. 加点面粉,打入鸡蛋

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤2
  3. 加点盐,搅一搅,面糊就出来了

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤3
  4. 油热好之后,倒入面糊,用小火煎

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤4
  5. 翻面,有点点焦了

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤5
  6. 再翻面

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤6
  7. 颜色更好看了,盖上锅盖焖一会儿

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤7
  8. 可以吃啦

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤8
  9. 换个pose

    鸡蛋仔味的菠菜饼的做法 步骤9

小贴士

想吃甜的话,可以不用放盐
没有很强烈的蔬菜味的突兀感,菠菜吃起来有点甜
水放的少的话,面糊在锅里不容易摊开,饼子做出来就很厚,我的足有1厘米厚了

这个饼的特点就是外焦里嫩,微甜

不粘锅真的很适合做饼子啊,在宿舍也能吃饼子了
 

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该菜谱发布于 2018-10-27 21:52:51
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