【三时三餐】寿喜锅

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主要介绍三时三餐里面的寿喜锅汤料的配比
生抽:料酒:糖=3:1:1

用料  

茼蒿
白菜
金针菇
香菇
豆腐
老豆腐胡萝卜
速冻牛肉卷
生抽、料酒、糖

【三时三餐】寿喜锅的做法  

  1. 处理食材,洗净切好。我还放了蟹味菇、虫花草、油豆腐、年糕、丸子。

  2. 向锅中加入3:1:1的生抽、料酒和糖。加入可以浸没下一步待加入食材的水,煮开后先放入相对不易熟的菌菇,再放蔬菜,最后放肉类。

  3. 所有食材差不多煮熟之后,尝一下味道,看看需不需要多加一点生抽和糖。

    【三时三餐】寿喜锅的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2018-10-25 08:22:54
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