牛肉水煎饺

步骤有些乱，牛肉要提前用油盐料酒腌一下入味

材料：胡萝卜、香菇、木耳处理一下，切成碎末

葱姜蒜切末，把所有食材混合

我有个秘制，就是自己会做一个酱，这是放入酱的

葱姜蒜切末，我喜欢辣，所以放入辣椒末

调一个水淀粉

挑一个淀粉水可以稍微稠一点

锅烧油，放入那些葱姜蒜辣椒末，放酱油，倒入淀粉水，熬成这样就可以了，最后让入馅料搅拌

大脚最好先和面再调馅料，我是顺序放反了，面粉里放入一点盐，最好面活得硬一点，醒面之后就会很好

擀饺子皮

剂子

包饺子咯

我喜欢吃水煎饺，所以看你们个人喜欢了，水煎饺和生煎包一样的道理，油把底部煎至金黄，倒入水，不要没过饺子，买的饺子皮的话就不需要没那么多水了，饺子的一半就行

成品是这样子的

成品