爆炒金针菇

Name: 爆炒金针菇
Ingredients: 把金针菇

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用料

金针菇

把

爆炒金针菇的做法

一段金针菇
两段金针菇

小贴士

1. 金针菇洗净切为1~2厘米的小段，猪肉剁碎，杭椒切圈备用
2. 热锅入油，炒肉末，肉熟了以后放杭椒炒两下，放金针菇大火爆炒
3. 放少许盐，炒来炒去，直到发现金针菇开始缩水变少了，放生抽继续炒
4. 放黑胡椒，继续炒几下，香气四溢的时候出锅
[1] 金针菇要炒熟，不熟的话是会对身体有害的，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。

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