蜂蜜柚子茶

1 人做过这道菜
- 蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。
- “饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”
- 长期食用会变美~

用料  

柚子 一个
蜂蜜 300克
冰糖 150克
清水 一大碗
柠檬 2个

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 将柚子在盐水中浸泡5分钟左右,那盐用力搓!给柚子做个spa~

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 把皮薄薄的刮下来,尽量薄一些。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 柚子皮越薄越好!白瓤多会很苦!

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 将柚子皮切成细丝(越细越好。嘻嘻。刀工不好。切的不够细)
    加入盐腌1小时后,盐水中火煮20分钟(这步骤至关重要!去苦!煮出的水是发黄的)

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 将果肉剥出,去核及薄皮,用手掰碎待用

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,期间挤入两颗柠檬汁!熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 看锅内柚子酱变粘稠,骨嘟大泡,用勺子划过时果肉不立即合拢, 即可关火待凉。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 待柚子茶变温以后,倒入蜂蜜拌均匀,放在干净无水无油的瓶子里密封好,放冰箱腌几天天以后,即可饮用

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤8

小贴士

1. 加入柠檬汁是为了增加柚子茶层次感!酸甜可口还去苦!
2.一定要拿盐水煮!不能懒!
3.蜂蜜柚子茶是幸苦活,成功后满满的成就感

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-11 14:28:01
5 收藏


蜂蜜柚子茶的答疑

关于蜂蜜柚子茶的做法还有疑问? 提一个问题