美善品-重阳糕

把大米和冰糖放入主锅，2分钟速度10打磨。

再加糯米粉和油和水，30秒速度3-6混合。

混合后是细小的颗粒状，这一步很重要，但是不同的米和糯米粉的吸水性不同，所以水量可以留一点，看看混合的情况再定。

倒入蒸锅过筛，下方放容器，可以垫荷叶或者纱布。在筛粉的同时，主锅放800克左右的水，10分钟V档速度1烧开水。

一定厚度后再铺一层豆沙，铺平后，再晒上米粉混合物。

在上方放上蜜饯等装饰食材，放蒸锅，不要堵上上气孔哦，可以在容器下放一个小勺子以保证蒸汽流通哦。这时候主锅的水差不多开了，放上蒸锅，盖盖子，设置40分钟V档速度1蒸熟。

稍微冷却一下就可以享用了哦

口感接近定胜糕。

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