自制咸蛋黄（蛋黄酥）

自制咸蛋黄（蛋黄酥）的答疑

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  刘家芳姐  2019-02-15  

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  请问，纯盐腌制会不会太咸了？我看到有些方子是盐和面粉的比例为1:2混合。
  作者回复 2019-02-17  

  不会的，超过这个时间会咸
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  队长爹爹  2018-12-07  

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  腌36个小时蛋黄能出油吗？
  作者回复 2018-12-07  

  烤箱烤熟了出油
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  小柯西  2018-12-07  

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  鸭蛋吗？
  作者回复 2018-12-07  

  是鸡蛋黄
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  Huang92  2018-11-28  

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  这能腌透没有白心吗？
  作者回复 2018-11-28  

  是的，非常方便
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  小茉莉2123  2019-09-18  

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  这种帖子就别发出来了，蛋黄这么软能好拿出来吗？时间长了又齁咸 还要烤熟，多麻烦，最关键，黄不出油
  作者回复 2019-10-04  

  你这做人也太失败了
  
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  薄伽梵音飞儿丫头  2019-08-04  

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  我做过，咸死了
  作者回复 2019-08-05  

  超36小时指定咸死～
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  下厨房用户_eixm  2019-04-11  

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  需要喷酒吗
  作者回复 2019-04-12  

  不需要
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  紫色外套  2019-03-06  

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  腌制时要放冰箱吗？
  作者回复 2019-03-07  

  常温就行
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  菜Bird  2018-12-12  

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  成品会不会很咸？
  作者回复 2018-12-12  

  刚刚好
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  宁宁和腚腚的幸福生活_18616  2018-12-07  

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  亲爱滴鸭蛋黄鸡蛋黄你都试了么 嘿嘿是不是还是鸭蛋黄好吃些
  作者回复 2018-12-07  

  鸭蛋能更好，这是鸡蛋黄