自制酸豆角

Name: 自制酸豆角
Ingredients: 250g长豆角; 2000ml纯净水; 1小勺青花椒; 2只干辣椒; 约60g泡菜盐

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自制酸豆角并不难，细心的消毒罐子晾干，食材洗净也要晾干，避免残留生水而生杂菌，耐心的等待乳酸菌的发酵，这是时间给予的馈赠。

用料

泡菜水不要扔，可以继续泡豆角

随便看看

该菜谱发布于 2018-09-23 21:20:33

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