玉兔慕斯蛋糕

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用料  

白巧克力 12g
牛奶 30g
吉利丁粉 1.5g
淡奶油 30g
4g
玉兔模具 1个(中号)
黑、粉巧克力少许

玉兔慕斯蛋糕的做法  

  1. 1.先融化黑、粉巧克力。把玉兔模具的耳朵、鼻子图上粉色巧克力,再把玉兔眼睛图上黑巧克力,放入冰箱冷冻。
    2.吉利丁粉放进牛奶内稍微加热,冷却。再将白巧克力融化倒进牛奶内搅拌。
    3.淡奶油加糖打发至7成,倒入牛奶内搅拌。
    4.最后倒入模具中放入冰箱冷冻7小时。拿出脱模,即成。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-22 23:09:44
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玉兔慕斯蛋糕的答疑

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