取出解冻好的巴沙鱼,洗净切块
葱、姜、蒜、料酒、盐,腌制20分钟左右
金针菇,番茄洗净切块
葱、蒜爆香,不爱吃姜,所以没放
番茄翻炒,加水炖汁,加适量盐
腌制好的巴沙鱼沸水煮熟
把金针菇和巴沙鱼放入番茄汤汁中炖煮
出锅!
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