驴肉馅饺子
8.7
综合评分
9
人做过这道菜
悠妈吖
趁娃睡了，驴肉馅儿饺子来一波，详细步骤，保证好吃，哈哈哈
用料
驴肉馅饺子的做法
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温水和面，面和水的比例大约是2：1，和面多了就用感觉了，基本不用量
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绞肉机把驴肉搅碎
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肉馅打水，筷子要顺着一个方向搅拌肉馅
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盐葱姜十三香依次放在肉馅上
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再放入蚝油酱油，最后把烧开的热油倒在葱姜上面，注意油要烧热，这样才能炸出葱姜的香味
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在搅拌好的肉馅上放入剁碎的洋葱，洋葱水气大，剁碎后需要攥干水的哈
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搅拌，馅就和好了，饺子馅儿不用尝，搅拌的时候有香味出来，咸淡就是正好的了。剩下就是擀皮包饺子了，不赘述了
