鸡蛋 | 1个/份 |
饼 | 1只 |
这是我买的墨西哥卷饼用的饼。跟我的小炒锅一样小,直径大约20公分。
有机蛋蛋,😂我是不是可以在题目里注明“有机鸡蛋饼“?—职业病犯了,去翻饼的说明,无奈饼不是有机的,这样就不符合FDA标注规定了。。。貌似FDA不上下厨房🙄️
煎鸡蛋🍳谁不会?举个爪子,我私下教你。。。总之就是热锅冷油把鸡蛋打入锅中,可以适量加点盐(葱花,火腿丁是升级版,这只没有),然后趁着鸡蛋还是流淌状态,迅速而稳重地敷上一只饼,嗯,就像是敷面膜一样的。然后端起锅晃一晃,目的是把流淌的蛋平铺开。
这张图拍的时候鸡蛋已经凝固了,所以我翻面继续煎一下饼。
盛出来,吃吧!
保证你这张鸡蛋饼3分钟以内吃上,一分钟以内吃完(超美味)!