蜂蜜柚子茶
3
人做过这道菜
是只喵呢
用料
蜂蜜柚子茶的做法
-
柚子皮去白瓤，尽量去干净点。
-
切细丝，泡盐水备用。泡盐水是为了去除苦涩味
-
柚子肉去除根筋。
-
我是用小粒的冰糖，方便溶化。
-
所有材料倒入锅内，切记，一定要先放冰糖，因为冰糖先溶，不会糊底哦。然后柚子皮要沥干水份，不用放水，不用放水，不用放水👉重要事情说三遍。
-
小火熬制。约2小时左右。这时间只作参考哈，量多量少时间不一。熬到锅底只剩下一层浓浆时就可以关火了。
-
晾凉后装入瓶子里，再倒入蜂蜜。
我是一半固体一半蜂蜜
-
放冰箱冷藏保存。
-
我个人喜欢加个立顿红茶包再加适量的蜂蜜柚子茶
秋冬季来杯暖暖的柚子茶，简直太棒了👏
小贴士
1、蜂蜜不宜兑太热的水喝，温水最好，不会破坏蜂蜜的营养喔。要喝冰的也是先调好水温再加蜂蜜柚子茶喔。
2、刚熬好的柚子茶因为还没吸收到蜂蜜，所以味道不是最佳的。放置一周后，风味更佳哦。
2、刚熬好的柚子茶因为还没吸收到蜂蜜，所以味道不是最佳的。放置一周后，风味更佳哦。
