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自制奶香松饼粉
自制奶香松饼粉
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潘小Q-1
这是泡打粉版本，如要做无泡打粉版，只需预拌粉里不加泡打粉，然后再75克粉类+玉米油15克+牛奶75克 搅拌均匀，再加1个蛋黄拌细腻。
蛋白里加5克糖打发，与蛋黄糊翻拌均匀即可。
用料
松饼预拌粉
低筋面粉
1000克
糖
250克
盐
6克
泡打粉
30克
奶粉
200
………………
1份75克预拌粉
可做4-6个
牛奶或水
约50克
玉米油
10克
鸡蛋
1个
温度中火3分钟
自制奶香松饼粉的做法
这是中火5分钟的，颜色有点深，中火3分钟更适合。
这是打发蛋白的版本，淋酸奶+蓝莓酱+焦糖酱 刚好甜度
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该菜谱发布于 2018-09-10 10:57:35
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