藜麦红薯鸡肉球

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藜麦真的是个辅食好搭档,属于营养丰富的全谷物,但又很好消化。今天这道辅食包含了杂粮、蛋白质、蔬菜。

用料  

煮藜麦饭
煮熟的鸡肉
烤红薯(不要蒸,要烤)
汆过的菠菜(我这里用的生菜,但菠菜的味道会更搭)
大孔奶酪

藜麦红薯鸡肉球的做法  

  1. 1. 烤红薯(200度70分钟)

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤1
  2. 2. 煮熟鸡肉,鸡肉切小。

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤2
  3. 3.用煮鸡肉的汤煮熟藜麦饭,汆烫菠菜并切碎。
    4.烤红薯压泥,和藜麦拌匀。

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤3
  4. 5.双手蘸水,取一块红薯藜麦饭泥在手上,包入菠菜、鸡肉、奶酪。每包一次之前手都要蘸水。(如果觉得难包,简单的包法是,把红薯藜麦菠菜和鸡肉拌匀,只包奶酪)

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤4
  5. 丸子

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤5
  6. 6.烤盘铺锡纸或烘焙纸,抹油。
    8. 把包好的红薯球没露馅儿的底放下面,露馅儿的那一面朝上,这样奶酪才不会流出粘烤盘上。

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤6
  7. 8.烤箱170度,3~5分钟,至奶酪融化。

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤7
  8. 10.完成。

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤8
  9. 啰嗦一句:
    奶酪心会烫,小心烫到宝宝哦。

    藜麦红薯鸡肉球的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2018-09-05 23:23:50
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