圆葱肉（白菜肉）馅饼
2
人做过这道菜
辰辰妈8665
面团软软的出来口感不错
用料
| 面团 | |
| 面团：水180g，酵母3g ，面粉300g（200g水揉出来的面团会很软，可以根据个人喜好揉面） | |
| 馅：猪肉馅200g，花生油适量，花椒面1g，生抽适量，料酒适量，盐4g，圆葱一个 | |
| 锅底用油适量 |
圆葱肉（白菜肉）馅饼的做法
-
刚出锅的馅饼
-
晚上临睡前揉好面团放保鲜，早晨起床拿出来回温
-
面团柔顺搓长条，切剂
-
擀皮
-
调好的肉馅
-
擀好的面皮包入馅料，按扁，放入平底锅
-
平底锅出场
-
先预热平底锅，锅内放油，煎至一面金黄翻面
-
平底锅放油开火烧热，依次放入包好的馅饼，一面煎至金黄色翻面。
-
枣泥馅饼
小贴士
面团相对软一些做出来的馅饼更松软可口
