鲍鱼干贝猪骨汤

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用料  

鲍鱼 4只
干贝 4个
猪骨 150g
四片
半个独头蒜
米酒 少许
少许

鲍鱼干贝猪骨汤的做法  

  1. 鲍鱼、干贝冷水泡发一夜,放姜去腥,夏季要放进冰箱

  2. 猪骨冷水下锅焯一下

  3. 将发好的鲍鱼、扇贝和焯好的猪骨,姜蒜米酒等一起放入砂锅,水开后转小火煮一个半小时左右,关火加盐。

    鲍鱼干贝猪骨汤的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-09-03 19:28:49
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