土豆丝蒜苗炒肉

4 人做过这道菜
偶然在一家小饭馆吃到的,有一种特殊的香味-蒜苗的香味哦。

用料  

蒜苗 三四根
肉丝 300克
干辣椒 一颗个
三片片
合适
土豆 一个
大蒜瓣 两颗

土豆丝蒜苗炒肉的做法  

  1. 土豆切丝
    蒜苗切小段
    猪肉切丝或片
    备好姜片 辣椒节 蒜瓣

  2. 热锅冷油
    姜 蒜瓣 辣椒节爆一下锅
    炒猪肉 炒一会儿
    放入适量生抽把肉炒入味

  3. 放入土豆丝  蒜苗段 生抽
    翻炒到土豆变透明
    喜欢脆的少炒一下
    土豆丝比我想像的易熟

小贴士

两个拳头大的土豆就能炒很大一盘。
慢慢切土豆丝
不要切到手

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-30 21:08:40
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土豆丝蒜苗炒肉的答疑

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