梨膏糖

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孩子从小体质弱,三天两头往医院跑,大了稍微好些,但我还是不能完全放心,因为有过敏性鼻炎,导致平时感个冒就是支气管炎,不吃头孢消炎药就很难好,小升初开学前参加学校夏令营着凉,紧接着又去北京,回来后咳嗽,痰多难咳,冰箱有5个梨子,就动起做梨膏糖的念头了,希望这梨膏糖能有点效果啊

用料  

8个
黄冰糖 180克
茯苓 20克
川贝母 20克
红枣 15颗
罗汉果 2个
麦冬 15克
干百合 20克
枸杞 15克
生姜 适量

梨膏糖的做法  

  1. 前面忘记拍照了,我是把所以的材料都打成粉,梨子榨汁。

  2. 把所有材料除川贝母外放梨汁糊里一起煮开后小火再煮半个多小时。

  3. 用纱布过滤渣留汁

    梨膏糖的做法 步骤3
  4. 慢慢熬吧,这步着火慢熬2小时左右吧,感觉有点浓稠后加入川贝母,川贝母会使梨汁变浓稠

    梨膏糖的做法 步骤4
  5. 最后大功告成,整个过程我耗时8-9个小时

    梨膏糖的做法 步骤5

小贴士

去渣的这个环节有点费,我和孩子爹共同合作完成的,纱布包好后用筷子两人一起边夹边往下,来回几遍,这个环节耗时大概半小时到一小时的样子,
 
该菜谱发布于 2018-08-28 22:14:39
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