泡鲁达
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人做过这道菜
勤劳者
用料
泡鲁达的做法
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取一个锅，多放点水，等水开了，把小西米倒入，用筷子不断的搅拌，防止它粘锅，烧15分钟，关火，有一点点小白点，没事的，焖15分钟，然后用水把小西米里的粘水全部洗干净，用冷开水泡着。
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另外拿一个锅，倒入水、椰浆、炼乳、牛奶、糖用小火煮，用筷子慢慢的搅动，糖化了就可以了，不一定要烧开，放凉透，进冰箱。
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一个小时后取出，加入水果（切小丁）、面包干（敲碎）、椰丝、杏仁片、水果，然后享受美味。
小贴士
面包干可以敲碎，也可以放片。我是买了静安面包房的奶酪皮，超级好吃，完美。
