蓝莓酱

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蛋糕剩下的蓝莓,颗粒不太饱满,索性做成了蓝莓酱,味道很不错。方子中糖占蓝莓的十分之一,甜度适中。

用料  

蓝莓 130克
白糖 13克
柠檬汁 半个

蓝莓酱的做法  

  1. 蓝莓洗净,称好白糖

  2. 蓝莓白糖同时下到不粘锅中,中火翻炒,并用铲子把蓝莓压碎

  3. 加入柠檬汁,继续翻炒,等到冒大气泡,蓝莓酱看起来浓郁就关火

  4. 酸酸甜甜的蓝莓酱出锅

    蓝莓酱的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-08-05 04:17:53
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