香椿蛋饼
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人做过这道菜
下厨房用户_8xrhd
五一回老家妈妈给掐的香椿尖，回来洗净在开水里过了一下晾凉放冰箱冷冻保存，现在拿出来吃照样很新鲜，满满的香椿味
用料
| 香椿1 | 把 |
| 鸡蛋4 | 个 |
| 盐一小勺 | 克 |
香椿蛋饼的做法
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冷冻后的香椿解冻，用清水洗净，切碎
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将鸡蛋打入碗中，放入切好的香椿
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加入一小勺盐，将蛋液搅拌均匀，稍微加点凉开水
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倒入花生油，等油热的起烟时倒入蛋液，待蛋液凝固一面煎至金黄时快速翻面，另一面煎至金黄时起锅放入盘中。
小贴士
第一次发菜谱，没有每一步都拍照片，以后会注意的
