鸡胸肉捶打松软,加入蒜粉、葱粉、
黑胡椒粉、盐、蚝油,抓匀腌制20分钟。
胡萝卜擦丝备用。碗中打蛋。
蛋碗中加入黑胡椒粉、盐、清水,搅打均匀。
油锅倒入一层薄薄的蛋液,煎熟后卷起切蛋丝。
锅中剩油,炒熟胡萝卜丝。鸡胸肉两面煎熟。
依次铺吐司、鸡排、芝士片、胡萝卜丝、蛋丝、番茄酱、
生菜叶、吐司,压紧。
秋葵去蒂,开水汆烫5分钟捞出。
午餐肉切厚片,平底锅煎至微焦。
锅中倒油,倒入一半蛋液煎熟后卷起,推至锅边,加入剩余蛋液,
煎熟后继续卷起,中间切开放在吐司片上。
再铺秋葵、午餐肉片、芝士片、西红柿片、生菜、沙拉酱、吐司。
压实,保鲜膜包住。
切开,完成~
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