寻味手札|厚切三明治

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芝士红丝煎鸡排&厚蛋烧秋葵火腿
你pick哪个?
疯狂追随三明治300年!营养健康美味多变,铺上厚厚足足的馅料,一刀切开满分惊喜。可以夹世间一切,大概就是爱它对味道的包容吧~

用料  

吐司 4片
芝士红丝煎鸡排
鸡蛋 1个
鸡排 1块
蒜粉、葱粉、蚝油、黑胡椒粉、盐 适量
胡萝卜 半个
芝士片 1片
生菜 1片
番茄酱 适量
厚蛋烧秋葵火腿
午餐肉 1片
鸡蛋 2个
芝士片 1片
西红柿 1片
秋葵 5根
生菜 1片
沙拉酱 适量

寻味手札|厚切三明治的做法  

  1. 鸡胸肉捶打松软,加入蒜粉、葱粉、

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤1
  2. 黑胡椒粉、盐、蚝油,抓匀腌制20分钟。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤2
  3. 胡萝卜擦丝备用。碗中打蛋。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤3
  4. 蛋碗中加入黑胡椒粉、盐、清水,搅打均匀。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤4
  5. 油锅倒入一层薄薄的蛋液,煎熟后卷起切蛋丝。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤5
  6. 锅中剩油,炒熟胡萝卜丝。鸡胸肉两面煎熟。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤6
  7. 依次铺吐司、鸡排、芝士片、胡萝卜丝、蛋丝、番茄酱、

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤7
  8. 生菜叶、吐司,压紧。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤8
  9. 秋葵去蒂,开水汆烫5分钟捞出。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤9
  10. 午餐肉切厚片,平底锅煎至微焦。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤10
  11. 锅中倒油,倒入一半蛋液煎熟后卷起,推至锅边,加入剩余蛋液,

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤11
  12. 煎熟后继续卷起,中间切开放在吐司片上。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤12
  13. 再铺秋葵、午餐肉片、芝士片、西红柿片、生菜、沙拉酱、吐司。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤13
  14. 压实,保鲜膜包住。

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤14
  15. 切开,完成~

    寻味手札|厚切三明治的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2018-07-20 11:06:42
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