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鲳鱼泡菜面

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衡妈1220的厨房  衡妈1220

用料  

鲳鱼 1条
姜 几片
料酒 1勺
鸡蛋 1个
泡菜 适量
蟹肉棒 2条
大蒜 2瓣

鲳鱼泡菜面的做法  

  1. 鲳鱼洗净，擦干，抹上少许盐腌一下！

  2. 开火，把鲳鱼煎至表面金黄色稍变硬成型，我图片上是第一次煮拍的，没有煎至成型，第二次因为孩子说太好吃了，没留下图片，同时鸡蛋煎成圆形。同时备用

  3. 蒜蓉＋姜片爆香，烧开火，下蟹肉棒及你想要加入的材料！

  4. 面煮至稍稍变软，即盛出来，厦门泡面不适合煮至太软影响口感！

  5. 撒上芝麻粒及放上鲳鱼、泡菜！一碗鲜美香辣的面就完成了！

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该菜谱发布于 2018-07-15 13:11:41
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