打四个蛋。
在把马齿苋切成一小段,一小段的那种样子。
将切好的马齿苋放入蛋液里面一起搅拌,并放入盐,鸡精。
锅底刷油,(油要多)将打好的马齿苋鸡蛋倒入锅里。(不用放盐,鸡精,因为在打蛋的时候已经放进去了。)炒好后出锅。
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