螺丝鸭脚煲

3 人做过这道菜

用料  

酸笋
香叶
鸭脚
田螺
紫苏

螺丝鸭脚煲的做法  

  1. 主料调料做法

    螺丝鸭脚煲的做法 步骤1
  2. 1.先把螺丝用开水煮,洗净
    2.焙干水分,焙水时放些盐

    螺丝鸭脚煲的做法 步骤2
  3. 1.把买回的鸭腿先用水泡一天,再放入6-7成油温炸到金黄色

    螺丝鸭脚煲的做法 步骤3
  4. 1.炒香螺丝,加水放调料等,具体看制作过程的第3和第4步。
    2.如果想快的话调好味,放好食材,直接放高压锅煲20分钟左右

    螺丝鸭脚煲的做法 步骤4
  5. 最后放入鹌鹑蛋和豆腐条即成

    螺丝鸭脚煲的做法 步骤5

小贴士

红油的制作:放沙姜八角辣椒十三香爆香,到入红油粉即成

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

螺丝鸭脚煲相关分类

该菜谱发布于 2018-07-10 10:54:27
336 收藏


螺丝鸭脚煲的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部6条答疑