清汤草虾

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喜欢食材的原汁原味,简单的煮能保留虾本身的鲜味。最重要的是虾一定要买活的。

用料  

草虾 1斤
3根
1勺
料酒 2勺

清汤草虾的做法  

  1. 新鲜虾冲洗干净,葱冲洗干净

  2. 锅里水大火烧开后放入虾,葱,酒

  3. 盖锅盖煮开后中火煮五分钟左右,放盐即可

小贴士

虾很容易熟的,不要煮太久,肉质会老。
 

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该菜谱发布于 2018-07-06 18:44:11
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