黄鸭叫汤

Name: 黄鸭叫汤
Ingredients: 3片姜; 少许克盐; 少许克油; 3只黄鸭叫; 四片蒜; 1根青椒; 1根红尖椒; 少许葱; 少许紫苏

8.1 综合评分

10 人做过这道菜

Ssssshenmy

20180704第一次煲汤给他喝～

用料

姜	3片
盐	少许克
油	少许克
黄鸭叫	3只
蒜	四片
青椒	1根
红尖椒	1根
葱	少许
紫苏	少许

黄鸭叫汤的做法

去菜市场挑选新鲜黄鸭叫，请老板处理好。
放油入锅，热油，一只只下锅，中火煎一分钟金黄色反面，双面煎黄后捞出备用。
三条煎完后，锅里留少许油，加入水，没过鱼身，放入姜蒜辣椒紫苏，大火开15分钟，最后五分钟加盐少许味精，汤变浓白色起锅，撒葱。

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该菜谱发布于 2018-07-05 23:52:01

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