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香煎土豆饼
7.0
综合评分
408
人做过这道菜
时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
香煎土豆饼的做法
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土豆切块蒸熟，碾压成泥。
*土豆可以上蒸锅蒸熟，也可以加入少量水，直接放入微波炉中高火加热成熟。
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在土豆泥中加入芹菜碎、火腿碎、胡萝卜碎、面粉以及盐、黑胡椒和花椒粉，充分搅拌均匀。
*由于土豆的含水量不同，如果做好的土豆泥不易成型，可以适当调整面粉的分量。
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不粘锅中放油，油热后将土豆泥团成球，在锅中按压成土豆饼。
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将土豆饼小火煎制两面金黄即可出锅。
*食用时可以搭配番茄酱，味道会更好。
小贴士
1. 由于土豆的含水量不同，如果做好的土豆泥不易成型，可以适当调整面粉的分量。
2. 由于土豆淀粉含量很高，所以建议使用不粘锅制作。
3. 食用时可以搭配番茄酱，味道会更好。
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2. 由于土豆淀粉含量很高，所以建议使用不粘锅制作。
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