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酸甜新姜

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咸茶老王的厨房  咸茶老王

用料  

姜 数片
白醋 200ml
白糖 4勺
盐 5克

酸甜新姜的做法  

  1. 挑较嫩的新姜，洗净备用

    酸甜新姜的做法 步骤1

  2. 切片，厚薄自己把握

    酸甜新姜的做法 步骤2

  3. 切好放盐腌制一个小时后再冲先掉

    酸甜新姜的做法 步骤3

  4. 滤掉水份，加上米醋

    酸甜新姜的做法 步骤4

  5. 加上白糖腌制4～5个小时左右

    酸甜新姜的做法 步骤5

  6. 密封好放冰箱冷藏，夏天没胃口吃这个特别下饭

    酸甜新姜的做法 步骤6

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酸甜新姜相关分类

下饭菜 酸甜
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该菜谱发布于 2018-07-04 08:33:02
132 收藏
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酸甜新姜的答疑

  • 下厨房用户_8n1kf(下厨房)
    下厨房用户_8n1kf  2020-03-12  
    0 赞
    请问还有什么需要注意的？
    作者回复 2020-03-12  
    放冰箱，尽快吃完

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