么么哒亲爱的厨友,祝你下厨愉快呦🥂 买了半片鸭,用@私厨文君 这个菜谱,做一个盐水鸭😋😋😋哎呦,简单好做又好吃!味道也是赞赞哒🥂😃👏👏👏只要用心按照菜谱做,味道包你满意!🤩 #丰年留客足鸡豚# #晚餐•2020年12月3日#
2020-12-03
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这只鸭腿君颇有几分醉卧沙场的气度。 哈哈,热血以赴,红妆待归。 两只鸭腿,一只迫不及待跳上餐桌,一只性子沉稳允我拍照。 调料、香辛料同方量,用的15ml量勺。成品鲜咸入味,皮滑肉嫩,丝毫不腻。 好方!
2020-07-07
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菜谱收藏已久,一直想着要做,昨天上菜场买回来半个鸭,按照菜谱步骤来制作,擦盐时没有鸭腿的光滑好操作,完事后斩刀摆盆,淡淡的香盐味家人喜欢说下酒也不错。请忽略我的刀工🤣🤣🤣 #晚餐•2018年8月31日#
2018-08-31
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方子很赞,一次成功,家人都赞不绝口。剩下一锅鸭汤还浮着厚厚一层油,可惜家里没鸭胗了,不然可以接着来一份盐水鸭胗。 美中不足的是我切不动骨头,只好先拆掉骨头再切块,肉有点散了,不过完全不影响美味,还没上桌就被家里小馋猫偷吃好几块😆
2021-04-08
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