曼殊斐儿hp的厨房

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湖北,武汉 湖北,武汉 2018-01-14 加入
对过去心怀美好,对明天心存希冀,就这样俏生生的活在满是人间烟火气的今天。

曼殊斐儿hp的作品 查看全部 831 作品

  • 川菜之魂--秘炼辣椒油

    川菜之魂--秘炼辣椒油 

    以素有“椒中之王”美称的陕西秦椒的粗粒细末混合物为原料,依照方主说的一炸香二红油三冷炸的方法,果然炼出的辣椒油很香很红很热烈,它如同今日过节的女神般明艳动人惹人喜爱😊 哈哈,后面我是不是可以油泼面啊鬼城麻辣鸡的做起了呢,想想都幸福。 可惜不...

    8小时前

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  • 蔓越莓牛轧糖

    蔓越莓牛轧糖 

    武汉最近又变天,降温+下雨,趁着气温降低做糖吧,甜食使人愉悦使笑容灿烂,没太阳?我们自己奏是小太阳☀️ 得了!你说人话成不? 呃,好吧,春节前买的棉花糖还没吃完,我用剩库存给你们做牛轧糖吃,不然棉花糖过期也是只能扔进垃圾桶,你们还要说我浪费...

    昨天 12:47

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  • 妈妈牌.煎饼果子

    妈妈牌.煎饼果子 

    很好吃,就是记忆中我若干年前在异地工作时天天早晨吃的那喷喷香的味儿,油条变得稍软但依旧蓬松香酥,酱料味道也是熟悉的好吃呢。 也许包进去一点儿生菜叶子和火腿肠口感会更丰富,色彩也会漂亮,奈何奈何,奈何我记忆中根深蒂固情有独钟的就是这样—— 裸...

    昨天 11:43

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  • 猕猴桃果盘――孔雀

    猕猴桃果盘――孔雀 

    就地取材,来瞅瞅拂羽弄新枝的绿孔雀(3个猕猴桃、冬瓜皮、桔子皮),感谢方主的好创意分享。 -----我是学习一首古诗的分界线----- 《孔雀》 唐代 · 李郢 越鸟青春好颜色,晴轩入户看呫衣。 一身金翠画不得,万...

    2天前

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  • 玫瑰青豆牛轧糖(棉花糖版)

    玫瑰青豆牛轧糖(棉花糖版) 

    家中剩了一袋还没开封的蒜香青碗豆(138g),我学着脑洞大开的方主把它做成了牛轧糖,哈哈,颇有新奇感,成品的口感特别香酥而且蒜味浓郁,间或着我尝到了甜香奶味,个人比较喜欢这个创新。 其实甜中带咸不稀奇,人们做中式菜肴时常常用微量砂糖来提鲜,...

    2天前

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  • 青椒剁皮蛋

    青椒剁皮蛋 

    如果你有怒气想要发泄,请来青椒剁皮蛋吧,剁剁剁,剁剁剁,让它们在你刀下粉碎,青椒末皮蛋粒齐飞…… 哈哈,开个玩笑了,这是一道好做又好味的小菜,很下饭。 青椒剁皮蛋

    3天前

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  • 教你轻松制作超可爱的小乌龟水果摆盘

    教你轻松制作超可爱的小乌龟水果摆盘 

    睁大我迷蒙的小豆眼,我素面~朝天 划动我可爱的小短脚,我泰而~不骄 背负我坚韧的小龟壳,我了无~惧色 摇摆我伶俐的小尾巴,我四海~为家 龟临天下喽~ 小乌龟的摆盘很简单,麻烦的是水草,它生命力强却形态柔软,咋地能让水草寥寥几根的随性又自然...

    4天前

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  • 海鲜菇豆腐汤

    海鲜菇豆腐汤 

    和你的胃say hello 春天里的一碗清汤 淡而鲜

    4天前

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  • 鲜掉眉毛的上汤菠菜汤【简单低脂营养】

    鲜掉眉毛的上汤菠菜汤【简单低脂营养】 

    我知道皮蛋入汤的味道让人很惊喜,之前我就很喜欢;咸鸭蛋出油的蛋黄在汤中弥漫开来时,我舀汤尝了尝,觉着有一股腥气,不能用出油的咸鸭蛋还是我的操作有纰漏?反思中…… 汤中各种食材吃起来味道都还可以,就是汤的口味我们一家都没能接受😅 哈哈,家人又...

    8天前

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  • 爆竹迎春金满堂——金蒜生炒排骨

    爆竹迎春金满堂——金蒜生炒排骨 

    本来准备昨天做的金蒜排骨,因我这个小厨子被叫到公司临时加班而搁置,今天做也好,腌渍达24个小时的排骨更入味儿。排骨表层包裹淀粉以后先炸后炒,看起来酥脆但干巴,其实一口下去鲜嫩多汁,得提一下放的多多的蒜蓉和味好美快炒鲜调料,因为它们的加入,排...

    8天前

     39   10

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  • 高颜值鸡蛋蕾丝网饼

    高颜值鸡蛋蕾丝网饼 

    新买的平底不粘锅到货,验锅之作😂 之前会担心用裱花袋挤出的细蛋糊边卷边碎,会担心蛋饼一半已经熟了另一半我还在手忙脚乱的往锅里挤,会想这一咬一口空气边吃边掉渣淡而无味的怕是吧嗒完也不知它啥味儿😂 其实—— 趁热卷完全能一次成型甚至你还有展开重...

    8天前

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  • 桂花糊米酒

    桂花糊米酒 

    老武汉人的记忆中,这一道桂花糊米酒必是浓墨重彩的一笔。它羹体清亮稠滑,桂香浸润,食之甜而不腻、风味独特—— 羹中有甜米酒(酒酿)独特的粮食发酵后的甘酸,糯米小汤圆热烫软糯,红枣肉和枸杞丰富了味觉和视觉。 家中没有藕粉,用木薯淀粉代替了,羹体...

    11天前

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