牛油果鱼排三明治
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人做过这道菜
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一个人在家不想吃饭，只要有几片面包就能做出丰富口感的西式简餐。今天“一人食”的菜单我为大家带来这道“牛油果鱼排三明治”。
用料
牛油果鱼排三明治的做法
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调制塔塔酱
将洋葱切丁放入碗中。
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调制塔塔酱
放入切好的酸黄瓜和适量美乃滋，将其搅拌均匀。
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处理牛油果
用勺子将牛油果舀出压溶，加入适量柠檬汁和黑胡椒。
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调制酱料
搅拌均匀后放入适量柠檬汁。
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腌鱼排
放入适量盐和黑胡椒。
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过太白粉
将鱼排裹上太白粉。
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煎鱼排
在锅中加入适量橄榄油，放入腌制好的鱼排煎。
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翻面
用汤匙把鱼翻面，然后关火，用锅子的余温将鱼肉煎熟。
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烤面包片
将面包片放入烤箱中，烤3分钟将面包片烤脆。
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加牛油果酱
将牛油果酱汁放入面包片上。
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加料
将煎好的鱼排盖上。
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加料
将塔塔酱铺在鱼排上。
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盖面包
盖上一片没有烤过的面包。
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加料
将美生菜铺在面包片上。
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盖面包
将另一块烤过的面包盖上。
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固定
用牙签固定住三明治。
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切边
将三明治4边切掉。
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切三明治
将三明治切成4份。
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盛盘
将切好的三明治放入盘中即可享用这道美食了！
小贴士
外酥里软的口感让人吃起来非常舒服。鱼排的鲜香被酸黄瓜很好的激发了出来。一个人或叫上几个朋友一起来分享这道都是不错的选择。做法简单，味道鲜美。最重要的是营养搭配合理。
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