全蛋蛋挞简易版
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人做过这道菜
赵莫颜
用料
全蛋蛋挞简易版的做法
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做法：
1.将烤箱220度预热5-10分钟。
2.烤箱预热期间，将鸡蛋糖霜淡奶油牛奶炼乳按照规定克数放到容器里，用筷子或勺子一直搅拌，直到看不到糖霜也没有鸡蛋泡泡。
3.将搅拌好的蛋挞液装入蛋挞皮，八九分满。
4.放入预热好的烤箱，上下火220度烤20分钟，开箱透气后烤10分钟，观察上色程度，再开箱透气后烤5-10分钟。
小贴士
蛋挞皮是采购的，很多人说采购的不好吃，其实只要按照方法中间透气后反复烤两次，也会非常酥脆。以上方法烤好的蛋挞，皮酥脆，芯软嫩鲜香，真正的方便又好吃。
