首先杨梅拣干净用淡盐水泡10分钟,捞出,滤干
放入烤箱用风烤档,150度约2-3小时,至如图果肉绽开微干
关火拿出烤箱,晾凉,然后找一个干净罐子,放一层杨梅干,往上撒些糖,再放一层杨梅干,再撒糖,如此反复,装完瓶,盖上盖密封,放入冰箱冷藏,第二天糖即化了,口感酸酸甜甜,还能看到红红的果肉,比熬煮版有嚼劲些。
上传你做的懒人自制杨梅干