拉花基础练习谱-晃
8.7
综合评分
10
人做过这道菜
CC-Blanc
拉花说来说去就靠推和晃 再复杂的图案都是靠它们组合而成的
只要把这个两个基本功练扎实了 打遍天下无敌手好吗！
就像做欧包先做50斤面粉再说一样 先推50杯再说 然后再晃50杯
50杯已经推了大半了 晃的练习菜谱也开一个吧
封面是我自己拉的叶子 还有点丑 之后练好了再换封面 点开里面这个视频是Dritan Alsela的一个视频里截出来的部分 因为我知道你们大多数人都上不了youtube我放了链接你们也看不了 就干脆截出来我觉得最有用的部分你们直接看 这是一个慢放的叶子 晃的瞬间细节非常清楚很容易就能上手了
墙外的盆友们直接看原视频吧 里面包扩了心、叶子、郁金香
https://www.youtube.com/watch?v=jYq1pHJYQmw
喜欢拉花的宝宝们可以戳戳看我的其他拉花菜谱哦：
拉花基础练习谱-推 https://www.xiachufang.com/recipe/102999065/
慢速压纹郁金香拉花 https://www.xiachufang.com/recipe/103022971/
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天鹅拉花之脖子练成术 https://www.xiachufang.com/recipe/103018932/
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墙外的盆友们直接看原视频吧 里面包扩了心、叶子、郁金香
https://www.youtube.com/watch?v=jYq1pHJYQmw
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用料
| espresso | |
| 奶泡 |
拉花基础练习谱-晃的做法
-
不多说了看视频吧~注意融合和入缸的手法和角度哦
