包菜鸡蛋番茄汤

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用料  

西红柿 1个
包菜 小小的1个若是大的取三分之一
鸡蛋 1个
适量
大蒜 两头

包菜鸡蛋番茄汤的做法  

  1. 包菜切细丝,越细越好。西红柿和大蒜切细丁。

  2. 锅中倒油烧至温热,放西红柿和大蒜丁,炒至有香味,然后放入包菜丝翻炒,至包菜丝稍熟。

  3. 锅中倒凉水,几个人要喝汤,就放几碗水,搅拌均匀,等待汤烧开。

  4. 待汤烧开后,磕入一个打匀的鸡蛋,搅散至鸡蛋絮。

  5. 放盐调味即可。

 

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该菜谱发布于 2018-05-29 07:44:58
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