土豆洋葱肉片
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pipipa
用料
土豆洋葱肉片的做法
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两个小土豆，半个洋葱（两人餐）
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洋葱切小块，土豆切片（薄一点），切好后水淘两遍，土豆洗掉表层淀粉，炒熟以后脆脆的～
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冻过的猪肉最容易切片，不过猪肉冻之前要洗干净～
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锅内倒入油，微热后倒入肉片，翻炒至变色，加入葱姜蒜，料酒，生抽～
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然后加入洋葱，翻炒1分钟，加入土豆片
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大火，迅速翻炒，加入盐～不要盖锅盖，翻炒3分钟，出锅～
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盛盘出锅啦～口味重的可以多加生抽和辣椒～
小贴士
土豆，肉片切薄一点，容易熟，更美味，还节约时间，～
猪肉切薄片的话，最好先在冰箱冻一下，更容易切薄片～
喜欢吃辣椒的可以加辣椒～
猪肉切薄片的话，最好先在冰箱冻一下，更容易切薄片～
喜欢吃辣椒的可以加辣椒～
