肉糕水炖蛋

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用料  

鸡蛋 2个
肉糕 2勺

肉糕水炖蛋的做法  

  1. 买来肉糕放入适量料酒、酱油(注意这里的酱油在食用方法上有烹饪字样)、盐、熟油、生姜切成碎末、葱切成小段放入搅拌均匀。

    肉糕水炖蛋的做法 步骤1
  2. 两个蛋放适量盐调和,是一大碗水的量的盐。

    肉糕水炖蛋的做法 步骤2
  3. 放入肉糕

    肉糕水炖蛋的做法 步骤3
  4. 继续调和

    肉糕水炖蛋的做法 步骤4
  5. 用80度开水缓慢倒入,边倒边调

    肉糕水炖蛋的做法 步骤5
  6. 放入蒸锅或烧饭时放电饭煲内一起蒸熟

    肉糕水炖蛋的做法 步骤6
  7. 蒸熟后可放少许鲜酱油(注意,这个酱油食用方法上必须有凉拌字样)

    肉糕水炖蛋的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-05-26 19:17:27
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