土豆滚刀切,切成2厘米左右。下锅翻炒2分钟
加生抽,老抽,白糖,翻炒上色,加入2勺蚝油提鲜。
加水煮,注意水没过土豆就行。煮沸后小火煮3分钟左右,期间可以用筷子扎下土豆,能扎穿就好了。
开大火收汁
我喜欢甜口,所以糖放的比较多。快手菜10分钟搞定。
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